Beschreibung
Beefer One – beef it or leave it!
Gasgrills kennt fast jeder, Infrarot-Brenner sind für die meisten Leute auch ein Begriff, doch mit dem Beefer gibt es ein völlig neues Grillgerät!
Bis zu 800°C prassen hier auf Ihr Fleisch hinab, ein wahrer Genuss für jeden Fleisch-Fan.
Der am Kopf verbaute Infratorbrenner sorgt hier für genügen Leistung die Ihr Fleisch äußerst schnell garen lässt.
Das perfekte Steak? In unter 5 Minuten!
Zu aller erst wird ein gutes Stück Ihrer Wahl benötigt z.B. ein Flanksteak eignet sich ausgezeichnet für den Beefer.
Dieses sollten Sie früh genug aus dem Kühlschrank nehmen, damit es Zimmertemperatur erreicht.
Der Beefer wird mit einem Streichholz gezündet und vorgeheizt.
Wichtig: Bitte das Rost aus dem Beefer nehmen, damit dieses nicht das Fleisch bereits von unten gart.
Je nach der dicke des Fleisches wird dann die Höhe des rostes eingestellt. Dieses legt auch zeitgleich fest, welche Garstufe Ihr Gargut erreicht
nach ca. 45 Sekunden.
Wenn man nun das Rost so einstellt, dass zwischen dem Brenner und dem Gargut noch ca. 1 cm Luft ist, so erreicht man nach 45 Sekunden Garzeit von beiden Seiten
ein Steak welches Rare ist. Je tiefer man das Rost einstellt, desto weiter wird das Gargut gegart bei gleichbleibener bräune.
Merkmale und Details:
• Maße: 432 x 400 x 472 mm
• Grillrost Größe: 16 x 26,5 cm
• Temperatur am Brenner: >800°C
• Gas Verbrauch: 0,25 kg/h
• Leistung: 3,5 kW
der wunderschöne und effektive Beefer One
mit Gasschlauch 1 m und Druckminderer
mit Grillrost und Grillrostgriff und Gastronormschale
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